पालक को आमतौर गुणकारी सब्जी तो माना जाता है। लेकिन केवल हिमोग्लोबिन बढ़ाने की दृष्टि से। बहुत कम लोग जानते हैं कि पालक में इसके अलावा और कई गुण भी है जिनसे सामान्य लोग अनजान है तो आइए आज ह
म आपको पालक के कुछ ऐसे अद्भूत गुणों से अवगत करवाते हैं। 100 ग्राम पालक में 26 किलो कैलोरी उर्जा ,प्रोटीन 2 .0 % ,कार्बोहाइड्रेट 2 .9 % ,नमी 92 %वसा 0 .7 %, रेशा 0 .6 % ,खनिज लवन 0 .7 %और रेशा 0 .6 %होता हैं .पालक में खनिज लवन जैसे कैल्सियम ,लौह, तथा विटामिन ए ,बी ,सी आदि प्रचुर मात्रा में पाया जाता हैं. इसी गुण के कारण इसे लाइफ प्रोटेक्टिव फ़ूड कहा जाता हैंपालक में विटामिन ए,बी,सी,लोहा और कैल्शियम अधिक मात्रा में पाया जाता है। कच्चा पालक गुणकारी होता है। पूरे पाचन-तंत्र की प्रणाली को ठीक करता है। खांसी या फेफड़ों में सूजन हो तो पालक के रस के कुल्ले करने से लाभ होता है। पालक का रस पीने से आंखों की रोशनी बढ़ती है। ताजे पालक का रस रोज पीने से आपकी मैमोरी बढ़ सकती है। इसमें आयोडीन होने की वजह से यह दिमागी थकान से भी छुटकारा दिलाता है।हरी पत्तेदार सब्जियों से हमें आयरन तब तक नहीं मिलता, जब तक कि हम इन्हें विटामिन सी के साथ नहीं लेते, मसलन टमाटर, नींबू आदि के साथ। इसलिए पालक जैसी हरी पत्तेदार सब्जियों को आप टमाटर के साथ खाएं।लेकिन पालक को पनीर जैसे मिल्क प्रोडक्ट के साथ नहीं बनाना चाहिए। पालक आंतों को क्रियाशील बनाता है, यही वजह है कि लीवर से संबंधित रोगों में भी यह फायदेमंद है। अगर आप अपनी रूखी त्वचा से परेशान हैं तो पालक खाएं क्योंकि इसमें पानी की मात्रा ज्यादा होती है, जो आपकी त्वचा को नर्म और मुलायम बनाने में मदद करता है।पालक हमारे शरीर में उन जरूरी तत्वों को संचित करता है। इसके माध्यम से न सिर्फ शरीर का विकास होता है बल्कि यह रक्त नलिकाओं को खोलता है। यही कारण है कि हाइब्लडप्रेशर के मरीजों के लिए वरदान है।
अतिथि देवो भव अभियान
पर्यटको की सुरक्षा हेतु दूर्ग में स्थित होटलो की गहन जांच जैसलमेर जैसलमेर जिला पुलिस ने गुरूवार को दुर्ग परिसर में स्थित होटलों की एहतियात के तोर पर जाँच की .देश विदेश से आने वाले प्रयाताको की सुरक्षा के लिए जैसलमेर पुलिस ने विशेष अभियान चला रखा हें जिसे अतिथि देवो भवह नाम दिया हें पुलिस अधीक्षक मानता विश्नोई ने बताया की आगामी पर्यटक सीजन एवं त्यौहारो को दृष्टिगत रखते हुए, शहर जैसलमेर में संचालित होटलो की चैकिंग हेतु आज प्रभारी जिला विशेष शाखा के नेतृत्व में जिला विशेष,अपराध शाखा एवं कस्बा चौकी जैसलमेर में तैनात से दो टीमो का गठन किया गया । उक्त टीमों द्वारा दूर्ग में स्थित होटलों की गहनता से चैकिंग की गई तथा दौराने चैकिंग होटल प्रबंधको,संचालको से पर्यटको को परेशान एवं उनके साथ लूटपाट करने वाले के विरूद्ध की जाने वाली कानून कार्यवाही के बारे में भी जानकारी दी। उक्त चैकिंग में समस्त होटल प्रबंधको,संचालको को निर्देशित किया गया कि वह शहर में सकि्रय लपकों को किसी भी प्रकार सहयोग न देवे तथा लपकागिरी बंद करने हेतु पुलिस का सहयोग करे, होटल में ठहरने हेतु आने वाले पर्यटकों की सम्पूर्ण जानकारी रखे, अगर कोई संदिग्ध पाया जावे तो उसकी जानकारी तुरंत पुलिस को देवे, होटल की सम्पूर्ण सुचना निर्धारित प्रपत्र में सत्यापित करके ही देवे, होटल में ठहरने वाले पर्यटक सफारी हेतु निर्धारित रूट से ही जावे अन्य प्रतिबंधित क्षैत्र में नहीं जावे, होटलों में सी.सी.टी.वी. कैमरों की व्यवस्था की जावे, चीनी/बंगलोदेशी पर्यटको पर विशेष रूप से ध्यान दिया जावे, सम में स्थित रिसोर्ट में ठहरने वाले देशी,विदेशी पर्यटको की सूचना भी निर्धारित प्रपत्र में समय पर भिजवावे इसके अलावा कैमल सफारी में महिला पर्यटकों के साथ राईडर नहीं बैठे तथा होटलो में पदस्थापित समस्त स्टॉफ का पुलिस वेरिफिकेशन करवाने हेतु निर्देशित किया गया। शांति भंग के आरोप में 01 गिरफतार जैसलमेर पुलिस ने शांति भंग के आरोप में एक जाने को गिरफ्तार किया .पुलिस अधीक्षक ममता विशनोई ने बताया की पुलिस थाना झिझनियाली के हल्खा क्षैत्र में लडाईझगडे पर उतारु महेन्द्रसिंह पुत्र जागतसिंह, राणा राजपुत, उम्र 25 वर्ष निवासी सतो को श्री सत्यदेव आडा, नि0पु0 थानाधिकारी पुलिस थाना झिझनियाली मय जाब्ता द्वारा शांति भंग के आरोप में 151 सीआरपीसी के तहत गिरफतार किया ।
भू माफियो के प्रति कड़े कदम उठाने के संकेत
बाड़मेर जिले का विकाश प्राथमिकता ..महिलाओ को आगे लेन के प्रयास होंगे ..वीणा प्रधान कलेक्टर बाड़मेर
बाड़मेर बाड़मेर जिले की पहली महिला कलेक्टर डॉ. वीणा प्रधान ने बाड़मेर जिले के विकास को प्राथमिकता बताया वन्ही महिलाओ को आगे लाने की बात भी कही वीणा प्रधान पहली मर्तबा कलेक्टर बन उत्साहित हें साथ ही इसे बहूत बड़ी जिमेदारी मानते हें .वे इस जिमेदारी को बखूबी निभाने के प्रति आशावान हें .डॉ. वीणा प्रधान से आज सर्किट हाउस में खास मुलाक़ात हुई .सहज ,सरल ,म्रदुभासी .ओजस्वी व्यक्तित्व इनकी दबंगता को साफ़ जाहिर करता हें वीणा प्रधान ने अपनी बातचीत में यह स्पस्ट कर दिया की काम में कोताही सहन नहीं की जाएगी .महिला होने के कारन किसी को संसय हें तो वो अपने इरादे बदल दे .वीणा प्रधान ने बताया की बाड़मेर में जिस गति से विकास हो रहा हें उससे बाड़मेर अंतराष्ट्रीय स्टार पर अपनी अभ बिखेर रहा हें बाड़मेर में जो विकास कार्य चल रहे हें उनकी गति को बढ़ाया जायेगा ओवर ब्रिज ,मुजिकल फौन्टेंन सर्किल .सड़क निर्माण सीवरेज पीपे लाइन के कार्यो में गति लाए जाएगी ,उन्होंने बताया की बाड़मेर जिले के पर्यटन क्षेत्रो को आपस में जोड़ने के प्रयास होंगे टूरिज्म सर्किट बनाकर बाड़मेर के पर्यटन क्षेत्रो को विश्व में पहचान देने के प्रयास किये जायेंगे उन्होंने बताया की पर्यटन विभाग का एक कार्यालय बाड़मेर मुख्यालय पर खुलवाने के लिए भी प्रयास करेंगे .उन्होंने बताया की बाड़मेर के विश्व स्तरीय हस्त शिल्प कला के समग्र विकास के प्रयास कर हस्तशिल्प उतापदानो को बाज़ार उपलब्ध कराया जायेगा .इसके लिए पर्यटन और हस्त शिल्प से जुडी राष्ट्रिय और अंतराष्ट्रीय संस्थाओं से बातचीत की जाएगी ताकि हस्त शिल्प से जुडी महिलाओ को पूरा आर्थिक लाभ मिले .उन्होंने बताया की बाड़मेर के कुछ गाँवो में सेक्स वर्कर्स कार्यरत हें उन्हें समाज की मुख्य धरा में जोड़ने के लिए भी प्रयास किये जायेंगे उन्हें स्थाई रोजगार उपलब्ध करने की कोशिश करेंगे ताकि वो अनेतिक कार्य छोड़ मुख्या धरा में शामिल हो सके .उन्होंने बताया की सरकारी जमींनो पर अतिक्रमण करने वाले भू माफियाओ को किसी सूरत में बक्शा नहीं जाएगा ,अतिक्रमी सरकारी जमीनों से कब्जे खाली कर ले नहीं तो कड़े कदम उठाये जायेंगे .उन्होंने बताया की बाड़मेर में स्वाश्थ्य सेवाओ के ढांचे में बदलाव लेन की दरकार हें साथ ही शिक्ष के क्षेत्र में भी बेहतरी के प्रयास किये जायेंगे .
घर से इंस्टिट्यूट के लिए निकली तो फिर नहीं लौटी
बिहार के एक पूर्व सांसद के बेटे का यहां गढ़ रोड पर पेट्रोल पंप है। परिवार जागृति विहार कॉलोनी में रहता है। उसकी 13 वर्षीय बेटी आठवीं कक्षा की छात्रा है जो एक इंस्टिट्यूट से ब्यूटीशियन का कोर्स भी कर रही है। 24 सितंबर को छात्रा अपने घर से इंस्टीट्यूट जाने के लिए निकली थी जिसके बाद से उसका कोई पता नहीं चल पाया। बहुत खोजबीन की गयी, लेकिन सफलता नहीं मिली। इसके बाद परिजनों ने थाना मेडिकल में उसके अपहरण की रिपोर्ट दर्ज करायी। बीते रविवार की देर रात छात्रा अचानक अपने घर पहुंची।
जो बताया उससे उड़ गए सबके होश
छात्रा जब लौटी तो उसने अपने पिता को जो बताया उसे सुनकर सबके होश उड़ गए। बकौल छात्रा, उसे तीन युवक अपने साथ जबरन गंगानगर ले गए थे। वहां उन्होंने उसे तमंचे के बल पर पहले नशीला पदार्थ खिलाया, फिर उसके साथ गैंगरेप किया। तीनों आरोपियों ने गंगानगर में जगह बदल बदलकर उसके साथ तीन दिनों तक रेप किया।
पुलिस ने रात को ही दबिश देकर तीनों आरोपियों- दीपक कश्यप, पवन कुमार और विवेक उर्फ विक्की को गिरफ्तार कर लिया। गिरफ्तार लड़कों में एक की मां नौकरानी है। एक युवक बेरोजगार है जबकि तीसरा ड्राइवर है।
अम्बाला .जिद थी ‘परंपरा’ निर्वाह करके रहेंगे, पुलिस हमें कैसे रोक सकती है? गुस्से से कांप रही जुबान पर जयकारे थे जिनका वेग ढोल पर पड़ रही थाप के साथ और बढ़ता जा रहा था। इन्हीं जयकारों की आवाज में सहमे बकरों का मिमियाना गौण था।
भीड़ बढ़ती रही और गुस्सा भी आखिर पुलिस भी ‘सहम’ गई। बलि चढ़ाकर रहेंगे.. इकलौता मकसद लेकर भीड़ मंदिर की तरफ बढ़ी और पुलिस पीछे हट गई। उसके बाद मंदिर की दहलीज पर एक-एक करके 40 से ज्यादा बकरों का सिर धड़ से अलग कर दिया गया।
कैंट के कालीबाड़ी मंदिर में नवरात्रों के अंत में बलि देने की यह परंपरा काफी पुरानी है। मंदिर भी करीब डेढ़ सौ वर्ष पुराना है। हाथों में बकरों की रस्सी थामे मोची मंडी, खटीक मंडी, दीना की मंडी समेत कई इलाकों के लोग बुधवार को सुबह 11 बजे से मंदिर में पहुंचने लगे।
पहले से ही एक समुदाय के लोगों ने यहां बलि चढ़ाने को गलत ठहराते हुए रुकवाने की मांग की थी। काफी संख्या में पुलिस बल कैंट थाना प्रभारी बलजीत सिंह व पड़ाव थाना प्रभारी अजायब सिंह के नेतृत्व में पहुंच चुका था। पुलिस ने लोगों को मंदिर में बलि चढ़ाने से मना कर दिया।
इसे अपनी धार्मिक परंपरा में खलल मानते हुए लोगों ने काली मां के जयकारे और प्रशासन के खिलाफ नारे लगाने शुरू कर दिए। लोगों का कहना है कि यह परंपरा दशकों से चली आ रही है, पहले कभी ऐसी अड़चन नहीं हुई, पिछले दो साल से ही उन्हें रोकने की कोशिश होने लगी है।
गुस्साई भीड़ जिसमें काफी संख्या में महिलाएं व युवा शामिल थे, ने मंदिर के सामने चौराहे पर बैठ रास्ता रोक दिया। पुलिस ने उन्हें समझाने की कोशिश की और कुछ देर में एसडीएम के मौके पर पहुंचने की बात कही। करीब एक घंटा यह हो-हल्ला चलता रहा। आखिर लोगों ने फैसला किया कि हर हाल में बलि चढ़ाकर रहेंगे। लोग बकरों की रस्सी थामे मंदिर की तरफ बढ़ने लगे। पुलिस भी सहम गई और एक तरफ खड़ी हो गई।
डीजीपी तक को भेजी गई थी ईमेल : बलि को गलत ठहराते हुए कॉमन पीपल अम्बाला के नाम से डीजीपी, एडीजीपी लॉ एंड ऑर्डर, डीसी, डीसीपी को मंगलवार को ईमेल भेजी गई थी।
जिसमें तर्क यह था बलि भी टोने-टोटके की श्रेणी में है और अंधविश्वास का हिस्सा है। यही नहीं पशु के प्रति क्रूरता भी है। शास्त्रों में उल्लेख की बात कहकर कुछ लोग इसे बढ़ावा देते हैं। यह भी चुनौती दी गई थी कि मंदिर के पुजारी या कोई और धार्मिक नेता इस विषय में खुले मंच पर आध्यात्मिक ज्ञान चर्चा करे। जिसकी सीडी तैयार कर पूरे शहर में बांटी जाएगी और एक चैनल पर चलाई जाएगी। उसके बाद लोग फैसला करेंगे। इसी तरह रेजिमेंट बाजार में भी एक घर में ही पशुओं की बलि देने की शिकायत भी की गई थी।
पशु क्रूरता अधिनियम में आता है मामला
एडवोकेट शैलेंद्र शैली कहते हैं कि पशु के प्रति किसी भी प्रकार की क्रूरता प्रिवेंशन ऑफ क्रूयल्टी टू एनिमल एक्ट (पशु क्रूरता अधिनियम), 1960 के तहत अपराध है जिसमें भादंसं की धारा 429 के तहत मामला बनता है। ये भी क्रूरता की श्रेणी में: किसी भी पशु को पीटना, उसे किक मारना, उस पर ज्यादा वजन या सवारी लादना या अन्य किसी तरीके से प्रताड़ित करना। पशु को पर्याप्त खाने-पीने को न देना। किसी भी पशु को क्रूरतापूर्ण तरीके से मारना। लेकिन सजा के नाम पर 10 रुपए से 100 रुपए तक जुर्माना और 3 महीने की सजा का ही प्रावधान है।
